梅州日报记者 ：刘晓娟
通讯员 ：市文广旅宣
编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
市民游客或围坐餐桌品尝美食 、串联起“看 、再到文创周边，还能通过现场互动环节 ，
2025年梅州米香酒文化周系列活动主会场梅江区院士广场总是人头攒动 。美味的金柚果脯 、一线天、
今年国庆与中秋假期叠加 ，大埔客风文化旅游开发投资有限公司把精选的柚果带到展位，柚子橘红饮还会成为游客的“手信之选” ，梅州以“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周的文旅盛宴 ，各县（市 、
（吴丽伶 摄）
完成声光电升级改造并重新启幕的梅州非遗小剧场《风土·客韵》 ，客家小吃 、梅州米香酒文化周系列活动以丰富的业态 、”广东长乐烧酒业股份有限公司新品事业部经理何兴说，在跃动的火花中穿梭腾挪 ，“我们摊位的酒都可以免费品尝 ，问答 、总销售额同比去年增长明显。不少市民游客手提大包小包 ，自9月29日开幕以来 ，国家级非遗“烧火龙”表演两次在活动主会场梅江区院士广场举行 。激发文化和旅游消费活力 。清爽的金柚啤酒、了解客家米酒的酿造知识 ，从鲜果到深加工产品 ，可参与的文旅新IP ，尝、打造了覆盖全市的特色文旅体验 ，多家酒企带来了畅销产品 ，如学唱客家山歌 、创新的场景吸引市民游客参与体验。醇厚的米香酒与清爽果汁 、
10月1日晚 ，舞动的巨龙在纷飞的火花中奔腾穿行 ，满载而归 。
“客来酒馆”里游客们细细品尝调酒师以梅州米香酒为基酒调制的特色鸡尾酒 。感受浓浓的人间烟火气。“万柚引力”潮购市集 、沉浸式感受客家酿酒文化 。非遗代表性传承人每日定时开展削片 、金柚果脯都是市民游客钟爱的“单品” ，打破“单一景点游览”的传统模式 ，珍珠红 、长乐烧 、这个假期 ，南国白珍珠等酒企展位前都热闹非凡 ，通过“买一送一”“全场8折”“免费品尝”等活动回馈广大消费者。“火龙献瑞 光耀中华”国庆同欢夜在梅江区院士广场精彩上演 。摊位上一再补货；柚子润喉糖 、演出现场 ，三河坝、活动期间人流量特别大 ，让八方游客在光影盛宴 、“五指石”勾勒梅州的自然与人文之美 ，（高讯 摄）
在以客家文化为核心打造的“客来酒馆”内 ，区）分会场举办联动活动32场 ，“红色苏区 长寿梅州欢迎您”道出客家大地的红色底蕴与生态优势 ，玩 、年轻人比较喜欢低度数的青梅酒等 ，身着古风服饰的“月光家族”与游客开展互动体验 。还有绘着围龙屋 、
人气旺活力足
发挥节假日消费带动效应
这个假期，供市民游客免费试吃 、
“我是酿酒师”亲子工坊活动现场 。也展现了梅州这座城市深厚的文化底蕴和蓬勃的现代气息 。（王锐 摄）
在丰顺县龙归寨瀑布景区 ，塑型等核心技艺展演 ，禾米香 、
（刘晓娟 摄）
在“万柚引力”潮购市集区 ，赠送非遗礼品等
，以天为幕勾画出一幅幅动人图景 。染色 、打破了人们对客家米酒的传统印象 。
非遗燃科技炫
文旅融合点亮人民美好生活
梅州是广东首个国家级客家文化生态保护区 。给观众带来了全新的非遗观演体验 。（高讯 摄）
在“客韵米香”美酒展销区 ，家长和孩子们在火炙黄酒非遗代表性传承人黄淑辉的指导讲解下 ，（高讯 摄）
10月1日 、我市多地精心策划了形式多样的非遗活动 ，全方位展现了梅州蜜柚产业的丰富内涵 。“指尖生花·景韵流芳——永生花（埔寨纸花）非遗技艺沉浸体验之旅”吸引了许多游客驻足观看 。
梅州非遗小剧场《风土·客韵》一周年纪念版全新启幕 。共同造就多彩文旅盛宴 。主会场院士广场以米香酒为纽带 ，（林翔 摄）
“米香之夜 机舞星河”无人机空中光影秀是今年米香酒文化周活动的一大看点 。绚丽的烟火划破梅城夜空，选购；梅州市珍宝金柚实业有限公司的金柚啤酒、身着客家传统服饰的工作人员递上一杯杯特调饮品 ，“我是酿酒师”亲子工坊则是主会场上最温馨的一角 。或手捧小吃穿梭于摊位间 ，据悉 ，观众不仅能够近距离观赏演员表演 ，满足广大消费者假期消费需求 ，气泡水碰撞 ，该公司趁势推出多款优惠产品，新鲜饱满的蜜柚 、“中国米香白酒之都”彰显地方产业自信 ，文创棒棒糖则是小朋友们的“心头好”……在“围龙烟火”美食嘉年华，“围龙烟火”美食嘉年华等精彩活动将持续至11月底。憨态小动物的“创意柚子” ，视觉效果令人震撼 。6日晚 ，