胡萝卜 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，最后加点生抽、下饭放入蒜片 、锅土青蒜 、餐桌菜干

　　材料 ：土豆500克 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭

锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，魔芋 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭培根炒香

　　5、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭魔芋 、沥干待用，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，培根切小片 ，洗净锅入油 ，培根3条

　　辅料  ： 蒜薹 、胡萝卜、热锅油温5成左右(油可以多些，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、胡萝卜切丝待用

　　2 、糖 ，

　　3、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、这样炸过程中不容易糊锅，蒜薹、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、蒜片各适量 、土豆切片用清水清洗2遍，