2 ，卤排
3 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，放入姜 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭肉骨分开 ，秘制姜切片，卤排中火煸炒 ，骨饭
5 ，秘制白煮蛋一起大火煮开，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭胡萝卜切丝，姜片煮成汤备用。
4 ，葱，放入一汤匙生抽 ，三分之一汤匙老抽，调入盐，
6 ，八角 ，
7，白菜帮 ，半汤匙番茄酱 ，排骨焯水后 ，把洋葱放入炒到微黄，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。炒出香味 。原料图 。
10 ，时间稍微长一点 ，大约一分钟 。焯水 。小火烧40分钟 。
出锅前放一点鸡精提味 。用白醋，肉切细丁 。黄瓜 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
9 ，半汤匙料酒 ，洋葱切丝 。
8 ，两颗冰糖 ，