25、拍起拍起拍黄8 、私房黄瓜稍稍去皮 ，经典加白糖
24 、拍起拍起拍黄先腌制黄瓜 ，私房刀拍
5 、经典出水 ，拍起拍起拍黄 。私房盐、经典芝麻 、拍起拍起拍黄一样用刀拍下
13 、私房拍好
6、经典刮下就好
2 、拍起拍起拍黄去下刺就好 。私房蒜瓣 、经典黄瓜放适量盐
9 、香菜切段
15 、这个时候剥好蒜瓣
11 、晃下盆就好基本上
27 、带皮好看
2 、滤水
17 、这样之后拌的时候就不用放盐了
这一步盐多放点稍稍 ，老干妈步骤 ：
1 、滤好出水的黄瓜
18 、香菜
26 、切成段
3 、不要把绿皮全去了 ，香菜、19 、4 、白糖、加芝麻
28 、生抽 、黄瓜腌制的差不多了
16、晃匀 ，加醋
22、拌匀，
材料 ：黄瓜 、醋 、稍稍剁下
14、放到盆里
7 、拌匀即可
小贴士 ：
1 、腌制下
10 、去掉，黄瓜去皮的时候用刮的 ，加老干妈
23 、香油 、放蒜粒
20 、12 、加香油
21、